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餐饮部经理面议

性别:不限

年龄:不限

经验:3年

学历:不限

地点:湖南-吉首

性质:全职

福利待遇：

保险住房公积金包吃包住周末双休带薪假期交通补助年底双薪绩效奖金单休员工旅游年底奖金生活补贴话费补贴

吉首湘泉阳光酒店有限公司

吉首市人民中路387号

更新时间：2024-04-23

职位描述

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

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