任职要求：1、 大专毕业以上或具有同等学历。2年以上工作经验。2、 掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。3、 熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策。4、 了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。5、 有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。6、 有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。7、 有较好的语言表达能力。8、 爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

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